香菇青菜臘腸油飯

原料

臘腸: 一根, 干香菇(大): 兩枚, 上海青: 兩根, 醬油: 兩湯匙, 油: 一湯匙, 米: 一個人的量就行辣

步驟

1香菇先前一晚拿水泡上,第二天早上去蒂切成丁,臘腸拿開水燙30秒左右,切丁,上海青泡水十五分鐘,也切丁。

2電飯煲下香菇,臘腸,油,先把香菇跟臘腸煎出香味。

3加入淘好的米,加水沒過米,按平時煮飯水的一半就好,加多了米會很軟爛,本寶寶不喜歡吃太軟的米哈哈,不過這個還是按照個人喜愛來加的好(^з^)最後滴入醬油,按下煮飯鍵。

4然後就是回去睡回籠覺辣٩(๑´3`๑)۶寶寶愛吃青菜,米煮到五成熟的時候爬起來把切好的上海青扔進去悶,然後又悶頭繼續睡死……

5睡醒起來,整間屋子飄著香菇跟臘腸的香味,意外的發現按了煮煲仔飯的鍵,飯居然一直煮一直煮,然後底下結了一層薄薄的金黃鍋巴,而且還不粘鍋,看來做的很成功吼(/ω\)

小技巧

寶寶是南方人,平時吃的也比較清淡,所以看有些菜譜說可以加老乾媽啥啥啥的,雖然也很好吃,可是對於我來說,簡簡單單的食材不加太多調味料,吃的就是這一口原汁原味,早上起床沒有拍照,匆匆忙忙的就切好下鍋了,因此寫的也不夠詳細,望見諒(^・ェ・^)


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