黃瓜: 1條, 雞蛋: 2個, 培根肉: 3片, 花生油: 若干, 鹽: 適量
1調到煮飯狀態,放一點油後把培根肉鋪在鍋底。蓋上鍋蓋約一分鐘。
2加熱肉片的同時,切好黃瓜,在雞蛋中加點鹽拌成蛋液待用。
3聽到嗞嗞響時,將培根翻個面,兩面都變深色後倒入雞蛋液。
4蓋上鍋蓋約三十秒,雞蛋變固體後,加入切好的黃瓜片。
5蓋上鍋蓋,調到保溫狀態,悶三十秒到一分鐘。
根據電飯鍋性能不同,時間略有不同。培根本身已是熟肉,若用生肉做這道菜,要花多點時間等肉變熟。黃瓜本可生吃,一定要最後放,才能保持爽脆的口感哦!