蔓越莓雪花酥

原料

棉花糖: 360克 270, 黃油: 120克 90, 奶粉: 100克 75, 蔓越莓: 100克 75, 果仁: 140克 105, 餅乾: 400克 300, 雪花粉: 奶粉50克+糖粉15克

步驟

1果仁先用烤箱120度15分鐘烤熟,備用

2黃油放不粘鍋加熱融化

3繼續把棉花糖倒入,加熱至完全融化,關火

4倒入奶粉,拌勻,再倒入蔓越莓,果仁,餅乾快速攪拌均勻。這時候可以帶上手套用手揉

5移至模具內,整形

6切塊

7沾上雪花粉,可以吃啦


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