雞翅: 10個， 雞蛋: 1個， 鹽: 適量， 糖: 適量， 料酒: 少量， 辣椒: 適量， 土豆: 兩個， 麵粉: 50克， 麵包糠: 100克， 胡椒: 適量， 椒鹽: 適量
1雞翅洗凈，抹上適量的鹽，椒鹽，胡椒，辣椒，料酒腌制4小時以上。
2準備好麵粉，雞蛋液，麵包糠；把雞翅按順序沾滿以上材料。
3粘好材料後的雞翅~
4滾油後雞翅下鍋轉小火炸十分鐘後撈起。
5土豆洗凈削皮後切條。
6同樣滾油下鍋炸干。
7撈起後撒上點椒鹽。
8裝盤完成~
菜品比較油膩，少吃點。
