cc廚房の深夜義大利通心粉

原料

通心粉: , 番茄醬: , 五花肉: , 九層塔:

步驟

1五花肉剁成末,用鹽和黑胡椒腌制20分鐘,多按摩一下,讓他們更快入味。

2煮鍋里開水開了之後放入通心粉,加入少許橄欖油和一些鹽,大概要煮15分鐘左右,感覺軟了就瀝干水分用涼水沖一下,加入幾點橄欖油讓他們不要黏在一起,放在一邊備用。

3煎鍋加橄欖油小火炒至金黃出油,加入番茄醬,小火慢熬,記得加一點煮麵用的水,這樣湯汁會變得比較粘稠。感覺湯汁粘稠了,加入20ml淡奶油,繼續小火慢熬5分鐘。

4加入通心粉,充分混合,出鍋,撒上現磨黑胡椒粉和一些九層塔,用愛心盤裝上,開吃~~

5有番茄的酸甜,也有淡奶油的creamy感,真的太好吃了!!!忍不住從老公的虎口下了搶了幾口,負罪感好大哦。。。哈哈哈哈


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