原料

不限品種吐司或法棍，中等厚度: 兩片， 正常大小雞蛋: 一個， 牛奶全脂: 150ml， 黃糖（用於麵包浸泡液）: 30g， 鹽: 嗓子一撮（現磨的粗粒最佳）， 香草精或香草膏: 適量，取決於口味， 黃糖（用於麵包topping）: 15g左右， 肉桂粉: 5～10g左右取決於個人口味， 香蕉: 一根， 蜂蜜或楓糖漿: 看個人喜好，建議用不太甜的那種然後多一點，熬過香蕉後用來澆汁味道很好， 榛子醬或乾脆用nutella: 適量， 椰子碎片: 適量， 核桃或夏威夷果或杏仁等等都可以任意堅果碎: 適量

步驟

1牛奶，雞蛋，30g那份黃糖，鹽，香草精混合均與後放入麵包浸泡到完全吸收。

2topping部分的黃糖和肉桂粉混合均勻後備用。

3堅果碎，榛子醬，椰子碎什麼的可以準備好喜歡的量放手邊備用了，一會兒趁熱撒方便～

4開始熱鍋吧，然後放入適量的油。強烈建議椰子油啊，口感幸福上天～或者黃油也可以，但不要是橄欖油花生油這種味道大的，玉米油也可以。 然後用大火升溫到熱度均勻後調製中火，放入浸泡過的麵包片，用你喜歡的方式，煎～

5麵包入盤，表面撒上肉桂黃糖混合物，拗個你喜歡的造型吧～

6香蕉對半切或怎麼切隨意啦～繼續用剛才的溫度，軟面先朝下放入鍋，略煎一下型不散（反正我散了。。。）。 然後倒入你喜歡份量的不太甜的液態蜂蜜或楓糖漿，煮到冒泡，變黏，香蕉翻面，讓全身裹滿糖漿。 完成出鍋，放在麵包身旁！把熬香蕉的糖漿淋到麵包和香蕉。

7榛子醬淋吧～量大小隨你～ 然後堅果碎和椰子碎片撒吧～

8吃吧！

小技巧

開始熱鍋吧，然後放入適量的油。強烈建議椰子油啊，口感幸福上天～或者黃油也可以，但不要是橄欖油花生油這種味道大的，玉米油也可以。 然後用大火升溫到熱度均勻後調製中火，放入浸泡過的麵包片，用你喜歡的方式，煎～