蘇打餅乾

原料

低筋麵粉: 150g, 玉米油: 30g, 鹽: 2g, 小蘇打: 1g, 黑芝麻: 35g, 牛奶: 70g, 酵母: 4g

步驟

1準備食材

2將牛奶與酵母混合備用

3將低筋麵粉、玉米油、小蘇打、黑芝麻混合

4拌勻成麵糊

5將步驟1中的牛奶與酵母倒入步驟3中的麵糊中,用手揉成麵糰,醒20分鐘左右

6麵糰擀成餃子皮厚度的薄餅,用餅乾模具壓出餅乾,均勻的擺放在烤盤上 烤箱預熱,170度,5分鐘

7餅乾放入預熱好的烤箱內,中層,170度,15分鐘

8成品


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