新鮮蓮子: 200g左右， 雪耳: 1朵， 干百合: 50-100g， 冰糖: 1大塊
1先把干百合洗凈泡水，新鮮蓮子洗凈，雪耳洗凈泡發後撕成小塊
2把泡好的百合和冷水一起大火煲10-20分鐘
3加入洗凈的蓮子和雪耳大火煲10-15分鐘後轉中火或小火慢慢煮30分鐘左右加入冰糖
4煲至冰糖完全融化，蓮子和百合軟綿後即可食用，還可以加入雞蛋一起吃，秋天清潤！
如果用乾的蓮子要適當泡發和百合一起冷水下鍋煲久一點