紅皮土豆: 3-4個， 澱粉: 少許， 炸雞粉少許: 也可不放
1午餐前收到快遞。飯後開始鼓搗。土豆切粗條，放入涼水沖洗2-3遍澱粉。看到土豆絲的細紅絲了嗎？花青素也！
2開水下薯條?，再等鍋開煮1-2分鐘，撈出放入冰水或自來水中。
3你看，煮過的薯條變黃了，有濃濃的土豆味，鋪上廚房用布晾乾水分
4找一個乾淨袋子，放入薯條?，撒少許澱粉、鹽和炸雞粉（炸雞剩的，沒有就不放）
5反覆晃動袋子使粉均勻地裹在薯條上
6裝入密封袋放在冷凍室凍3-4小時，晚餐就可以炸薯條?了
7冷凍中……上傳一張美麗的紅皮土豆
8晚餐炸了一袋薯條?（凍了3小時）原生態土豆這麼好吃呢！女兒也說有土豆味！又買了一箱。