Q彈彩色湯圓

原料

南瓜: 100g, 胡蘿蔔: 100g, 芋頭: 100g, 青豆: 100g, 木薯粉: 200g, 白糖: 適量, 餡料: 依個人口味

步驟

1將芋頭、南瓜、胡蘿蔔、青豆上鍋蒸熟;

2需要一分鐘分別用原汁機搖成泥;

3每份泥各取100g,加入適量白糖,並分別與50g木薯粉一起揉成麵糰;像南瓜麵糰還粘的話,就撒點麵粉揉。

4把麵糰分別搓成細條切丁,包餡,也可以DIY成可愛的樣子;

5開吃啦

6吃不完的可以放冰箱速凍起來。

小技巧

建議大家帶一次性手套揉面哦


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