雞翅: 20隻， 蒜: 5-6瓣， 生抽: 2-3勺， 蚝油: 1勺， 花雕: 1勺， 番茄醬: 1勺， 生磨黑胡椒: 適量， 花椒粉: 1勺， 糖: 少許， 蜂蜜: 適量， 油: 適量
1將雞翅化凍後，泡在涼水裡出一下血，反覆幾次換水後，水乾淨了就可以了
2將雞翅正反面各切兩刀，為的是好入味
3將生抽、花雕（不要用料酒，會更腥）、現磨的黑胡椒、番茄醬、蚝油、蒜末、一點點糖放入雞翅中，腌制至少1-2個小時，時間長了更好
4烤盤塗一層油，把烤翅擺在上面，烤箱調到上下烤模式，200度烤17分鐘
517分鐘後拿出來，將烤翅的一面刷一層蜂蜜，200度再烤5分鐘。翻過面再刷一層蜂蜜烤五分鐘
6做好了，開吃
花椒粉是重點，不要吝嗇，多多的放吧