大米發糕

原料

大米: 300, 牛奶: 150, 白糖: 150, 酵母粉: 3

步驟

1把大米浸泡一晚。

2然後用攪拌機把大米攪碎

3把白糖牛奶酵母粉放入打碎的大米漿中。等待發酵到兩倍大

4放入大火中蒸製20分鐘。

小技巧

牛奶跟白糖可以根據自己的口味調整。


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