原料

龍蝦肉（蟹肉也可代替）: 一杯， 蘑菇: 二棵切丁， 蛋黃醬: 半杯， 起司粉（parmesan): 三大勺， 檸檬汁: 按個人口味加入， 麵包干: 半杯， cream cheese 奶油乾酪: 1/2 （8盎司）， 鹽: 少許， 大蒜粉: 少許， 七味粉（或黑胡椒粉）: 少許

步驟

1將烤箱預熱到350F（175C）

2將龍蝦肉（或蟹肉），大蒜粉，蛋黃醬，起司粉，cream cheese，蘑菇丁，檸檬汁，麵包干（壓成碎粉），鹽 混合調和在大碗中，放入烤箱烤13分鐘。 注意⚠其中原料比例可按客人口味做出相應的調整⚠

3將黃瓜切段。並挖空內瓤 做成黃瓜盅。（儘量將內瓤挖得乾淨些 方便等下多裝點龍蝦肉）將做好的黃瓜盅放入冰箱冷凍5分鐘

4將烤好的龍蝦肉裝入黃瓜盅內。並撒上少許的七味粉（或黑胡椒粉）。

5擺盤拍照吧

小技巧

⚠其中原料比例可按客人口味做出相應的調整⚠