米飯: 適量， 糯米: 適量， 海苔: 適量， 壽司醋: 適量， 雞蛋: 個， 黃瓜: 根， 胡蘿蔔: 根， 火腿腸: 根， 芝士片: 幾片， 醬油: 適量
1大米和糯米按2:1的量，洗凈入電飯鍋煮熟，取出待飯稍冷後加入壽司醋，壽司醋的量隨各人喜歡
2黃瓜洗凈切條（我還放入煮開的水中焯一下，殺殺菌），雞蛋打散放入平底鍋煎好切條，火腿片切條
3將一張保鮮膜放在竹卷上（這樣不會弄髒竹卷），再放上一張海苔，將米飯平鋪其上，擺上黃瓜條、火腿片、雞蛋條、芝士條捲起來
4切塊裝盤即可，蘸著醬油吃很有味道！我家大寶很喜歡❤️
卷壽司的過程中，每卷一下就用力壓一壓，這樣飯糰不會散，切的時候也容易