下雪的日子裡躲在家裡做白雪松露

原料

蘋果醬: 一瓶, 曲奇餅乾: 33塊, 奶油起司: 100g, 白巧克力塊: 300g

步驟

1把33塊曲奇掰碎,放進食物料理機裡面攪拌;然後添一勺蘋果醬和兩勺奶油起司再度攪拌

2之後就可以把混合物取出,然後放一塊乾淨的布或者濾紙在桌子上,開始揉捏成球狀,放置於冰箱之中讓它們快速冷凍成型

3把白色巧克力和奶油起司一起裝在碗里,放進微波爐裡面融化,為了追求更好的效果可以在裡面添加牛奶

4最後,用小塑料叉子,頂起小球,放到白色混合物裡面打個滾,然後在上面撒一點曲奇餅乾粉末,靜置一會兒等外表層凝固,就可以了

小技巧

想要趕快能吃上這款白雪松露丸子那就得把冰箱騰空間了,放裡面巧克力凝固的快


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