油: 適量， 蒜頭: 兩瓣， 空心菜: 一把， 大頭菜: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量
1擇齊洗凈
2大頭菜炒好備用
3放油放蒜大火快炒，最後放鹽
4加入頭菜翻炒片刻盛出，可加些許醬油
頭菜本身有鹽分，只需加熱就可