雞翅根: 6支， 可樂: 300ml， 白糖: 適量， 蔥姜蒜: 適量， 老抽: 適量， 鹽: 適量， 料酒: 適量
1雞翅根洗凈，側面劃刀切一個小口子便於雞肉裡面入味。
2炒鍋放水，雞翅根進行焯水，把血漂清，撈出
3腌制雞翅根，放料酒、蔥姜蒜、老抽、糖，攪拌勻，給每個雞翅裹勻，腌制半小時
4炒鍋熱油，放入一點點白糖炒糖色，待糖色炒開倒入腌好的翅根炒至翅根微微變黃，倒可樂麼過翅根即可，煮開鍋調小火蓋鍋蓋慢慢燉煮，二十分鐘即可，隨時關注燉煮情況以免火候不適鍋干燉糊。