油潑辣子面

原料

麵條: 1人份, 黃瓜: 20g, 辣椒面: 少量, 豆芽: 60g, 鹽: 少許, 雞精: 少許, 花椒粉: 少許, 香油: 少許, 油: 2湯勺, 蔥: 1根

步驟

1先把麵條煮熟,挑出來 冷水過一遍 防止粘粘在一起 ,再把豆芽煮熟挑出來放在面裡面攪拌混合在一起 倒入碗中

2把黃瓜切成絲 把調料還有蔥全部倒入麵條上方 堆積在一起(澆油的時候,油過調料)

3最後把油燒開,倒入麵條上(往調料的地方倒)

小技巧

大家可以根據自己的口味倒入辣椒 還有油 大家可以加點蒜,或者醋會更好吃


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