黃豆: 1碗， 豬腳: 500克， 醬油: 3勺， 生抽: 3勺， 八角: 少量， 蔥姜蒜: ， 冰糖:
1豬腳先去血水，再用清水沖洗乾淨，鍋里放油炒冰糖把豬腳放進去，加醬油生抽蔥姜蒜八角，然後下黃豆一起煸炒，加水煮開。
2把炒好豬腳黃豆倒進高壓鍋煮。
3大概20後，把煮好的豬腳黃豆到進鍋里收汁，最後放點雞精香蔥就