山藥，藍莓醬，牛奶，蜂蜜，鹽少許
1、山藥帶皮清洗乾淨，切斷放鍋中隔水蒸熟。這樣可以有效防治山藥去皮引起的手癢了，而且這種山藥蒸熟後很容易去皮的。 2、把山藥去皮。 3、用壓子把山藥壓成泥，加一點點鹽（山藥泥會更甘甜）。如果山藥太干，可以適當放些牛奶稀釋一下，口感也會更好。 4、裝入裱花袋中。 5、擠成自己喜歡的形狀，如果沒有裱花袋，可以隨便放盤中也可以的。 6、藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻，一定要充分攪拌均勻，淋在山藥泥上裝盤即可。
