松肉: ， 尖椒: ， 洋蔥: ， 黑胡椒: ， 鹽: ， 醋: ， 生抽: ， 老抽: ， 孜然:
1熱鍋溫油復炸松肉，炸至表面略泛金黃，撈出。
2留底油，蔥姜蒜嗆鍋，放一小把孜然，放切好的洋蔥和尖椒片翻炒。
3倒入料酒翻炒，投入炸好的松肉，翻炒一會，烹醋，放糖少許，生抽一勺，老抽半勺，黑胡椒可憑個人口味多放，鹽少許，水澱粉勾芡出鍋。
烹醋很重要。