原料

洋蔥（白）: 半個， 胡蘿蔔: 半個， 土豆: 1個半， 凍雞胸: 1個， 百夢多咖喱（2或3號）: 1盒

步驟

1少量油，放白洋蔥炒香

2放雞胸肉炒到變白。

3放胡蘿蔔，土豆翻炒一會，添適量水淹沒原材料為主，大火煮開，撇去浮沫，中火，煮到土豆軟即可。（看情況適量添水）

4小火或者關火放入咖哩，（4到6塊），觀察咖哩顏色深淺，勤攪拌，以免糊鍋。煮到粘稠

5米飯蒸好，做咖哩拌飯。