荔枝: 7顆， 鳳梨罐頭甜湯水: 335g， 鳳梨: 未計量， 吉利丁片: 17g（見小貼士）
1荔枝剝殼去核，或者換成別的水果也可以。
2吉利丁片冰水泡軟。
3小火加熱鳳梨罐頭的甜湯水，放泡軟的吉利丁片進去，輕輕攪拌至吉利丁片完全融化。
4加入荔枝肉與鳳梨，稍加攪拌均勻。
5入模。晾涼後封保鮮膜或者封蓋入冰箱冷藏。
6凝固後即可享用。
裡面的水果不是固定的，自己喜歡，手邊剩餘即可。 100ml液體，泡5-6克吉利丁。