雞蛋清: 2個， 奶粉: 40克， 砂糖: 15克
1將蛋白打發到紋路不消失，手感厚重的狀態
2加入奶粉，攪拌到五顆粒，不要打圈，放入裱花袋
3擠出來
4烤箱100度，上下火，考60分鐘
5裝進罐子，大人也吃上半天
請根據自家烤箱溫度做調整，我的烤箱比較大，小烤箱的火力比較猛。要看著一下，以免糊掉。 不成形請根據以下兩點找原因：要麼酸奶太稀，水分太多，要麼攪拌過度消泡了！ 從烤紙上取不下來要麼烘焙時間不夠，還是軟的，要麼烤過了，已經糊了！