麵條魚魚排

原料

麵條魚: 200g, 麵粉: 100g, 麵包糠: 100g, 白鬍椒粉: 20g, 雞蛋: 2個

步驟

1麵條魚洗凈

2用牙籤穿成一排

3沾麵粉(麵粉提前加入適量胡椒粉和鹽調製好)

4沾雞蛋液

5沾麵包糠

6下油鍋炸致兩面金黃

7出鍋後把牙籤拆掉,成了小朋友和大朋友都喜歡的麵條魚排!可以沾辣醬油或者番茄沙司吃,看自己喜歡什麼啦?

小技巧

穿麵條魚要從魚眼睛處穿,不然容易壞掉的,就不成型啦


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