面: ， 蔬菜: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 豬油: ， 油辣椒: ， 味精: ， 醬油: ， 麻油（或花椒油）: ， 高湯:
1蔥花 姜粒
2加入蒜泥 三瓣蒜可做兩碗的量 一定是用搗碎的蒜泥
3加入豬油
4加油辣椒
5加味精
6煮菜 萵筍先煮 菠菜後煮
7倒醬油 麻油
8下面
9倒煮開的高湯（白開水也可） 如圖牛肉湯
10盛面
11拌勻 完美~ 香味就飄散開了~