原料

高筋麵包: 270g， 低筋麵粉: 30g， 淡奶油: 75g， 牛奶: 100g， 雞蛋: 1個， 糖: 55g， 酵母: 3g， 煉乳: 適量， 椰蓉: 50g， 巧克力豆: 40g， 杏仁片: 適量， 可可粉: 10g

步驟

1將 高筋麵粉+低筋麵粉+糖+酵母+蛋+淡奶油+可可粉+牛奶，一起放入麵包機內，根據麵包機菜單選項，選擇攪拌均勻並出膜為止。 （我用的是aca的麵包機，選擇的菜單是：生麵糰+和麵糰）

2麵糰出膜以後，拿出來排氣，並把麵糰分成兩份。 然後用手撕下麵糰丟在戚風的模具內。 放一層麵糰，然後澆上煉乳和椰蓉， 再放一層麵糰，澆上煉乳和灑上巧克力豆， 再再放一層麵糰，澆上煉乳和椰蓉，再放上杏色片。 OK完工。 放入烤箱內，發酵功能，45分鐘。

3待麵糰發酵成原來兩倍大小以後， 將麵糰放在烤箱下層，上下火均200℃，20分鐘， 在麵包上色後，蓋上錫紙，防止麵包焦掉哦！

4拿出來以後，是不是很完美！手撕麵包，做起來就是隨性！

5椰蓉和可可麵包在一起，好美好！還有巧克力豆和煉乳一起，口感完美！

小技巧

1.  這個麵包的配料，可以做兩個6寸戚風蛋糕的大小。 2.  方子已經減糖啦。 3.  想吃原味的，直接去掉可可粉的量就是原味咯！