雞蛋: 2個， 香椿: 2把， 香腸: 半根切丁， 姜蒜: 少許， 鹽: 少許， 雞精: 少許
1在熱油鍋中炒熟雞蛋，盛出；
2再倒一點油，煸炒香腸，加入姜蒜炒香；
3倒入香椿翻炒，再倒入炒好的雞蛋，調入鹽和雞精即可。
注意香椿輕輕翻炒幾下即可，千萬不要炒過了哈~