黃瓜: 2根, 松仁: 1小把, 雞胸肉: 半塊, 玉米粒: 1小把, 胡蘿蔔: 半根, 鹽: 適量, 蒜: 2瓣, 食用油: 適量
1將黃瓜切段,用小刀尖在每塊黃瓜上劃出方塊,注意不要切到底。用刀子平切掉蓋子。然後挖出黃瓜瓤。(我用的是勺子把) 用刀子將黃瓜皮切出竹葉的形狀,擺盤 黃瓜下腳料切丁。(我是不浪費的好寶寶)
2黃瓜處理好後,將雞肉胡蘿蔔切丁,蒜切末。
3炒鍋加少許油燒熱後放入蒜末爆香,後加入雞肉翻炒,略微變色後加入胡蘿蔔翻炒,最後加入松仁和玉米粒翻炒均勻。 出鍋前加適量鹽調味即可。
4把炒好的五彩丁放到竹節中擺盤就好啦!不過真的裝不下多少呢╮(╯_╰)╭
不需要專業的工具啦,稍微薄一點的勺子把就能完美挖出黃瓜造型~ 小心一點不要切穿了喲