拉麵: 450g（一家三口分量稍多）， 雞蛋: 2個， 荷蘭豆: ， 火腿: ， 金針菇: ， 蝦米: ， 多力葵花籽油: ， 干辣椒: ， 姜: ， 鹽:
1將材料洗凈切好
2準備好拉麵
3先把水燒開將拉麵焯一下
4把拉麵盛入碗中
5把雞蛋煎好，火腿，荷蘭豆，金針菇，蝦米炒好備用
6把雞蛋放入鍋中用水煮一下，加入少許鹽蚝油等把湯汁煮鮮
7把菜碼好，將湯汁淋入面中，攪拌即可食用