原料
生菜和小菠菜十: 100g, 洋蔥: 1/4個, 小紅蘿蔔: 3個, 牛油果: 1/2個, 大核桃: 3個, 橄欖油: 10ml, 米醋: 10ml, 鹽: 少許, 黑胡椒: 少許, Feta Cheese: 25g
步驟
1453g一盒蔬菜分五次吃。小蕃茄要烤,如果感覺麻煩也可以不用。
2洋蔥稍微腌制,我通常早上把半個洋蔥切好放進冰箱晚上用。
3在巨大的沙拉碗里倒入各種食材,加入橄欖油,加鹽、黑胡椒,然後倒入米醋,拌勻。
4最後撒上Feta Cheese,喜歡濃郁或清淡就各種取所需了。
小技巧
蕃茄的壞消息- 很重要! 生蕃茄有龍葵鹼(Solanine)毒,故不要生吃!,記得要烤熟!