原料

各種魚丸（海欣牌）: 想放幾個放幾個~， 魚皮餃子（速凍食品）: 想放幾個放幾個~， 紫菜: 喜歡的多放~， 香菜: 喜歡的多放~， 蝦皮: 少許，提味， 鹽: 少許， 白鬍椒粉: 適量，不怕嗆辣的可以多放點， 生抽: 少許， 香油: 一點點，增香

步驟

1鍋子準備好水，打火燒開，先把魚丸放冷水裡一起煮開（因為冷凍魚丸不易煮）

2香菜洗凈切小段

3紫菜撕成適量大小（不易太碎）

4調味：碗里放適量的鹽，胡椒粉，生抽，蝦皮，香菜，紫菜，香油

5水燒開時，魚丸也熟了，這時才放魚皮餃子，（因為這個很好熟，不需要點水，煮好幾滾）

6再次煮開後，只要餃子變得半透明感就好了，撈到碗里，加湯調勻就好了~

7祝好胃口~~~~~~~~~~

小技巧

速凍的魚皮餃子，煮熟後，餃子皮也是那種輕微彈壓的口感，即使再點一次水再煮，口感依舊