土豆: 1大個， 海帶: 200克， 蒜: 3瓣， 蔥: 1根， 姜: 3片， 老乾媽雞油辣椒: 1勺， 宴會汁: 1勺， 醬油: 1勺， 料酒: 1勺， 芝麻油: 1勺
1土豆切絲，泡水，過水。煮10分鐘。
2海帶過水，煮個三分鐘。
3把蔥姜蒜切末，倒入香油。以及老乾媽，醬油，宴會汁。