藍莓果醬: 4勺， 山藥: 適量， 白糖: 適量
1山藥洗凈表面浮土去皮，切成長短相似條狀。
2山藥放入鍋中大火10-15分鐘蒸熟，加糖適量。取出過涼水至冷卻。
3將果醬塗抹於盤子底部，厚厚一層。最後將山藥碼入盤中形成井字格。
山藥在去皮的時候手會癢，可以事先在手上塗點白醋