霞浦紫菜: 若干， 鹽: 一點， 黑芝麻: 若干， 橄欖油: 一點
1清水洗清紫菜，拉成絲。
2在乾淨的紫菜中加入鹽，拌勻。
3把拌好的紫菜倒入鍋里，用筷子轉炒
4水分干點後，加入橄欖油，撒上黑芝麻。
5繼續炒制，至紫菜變得乾脆。
6上盤，待冷後放入保鮮盒內保存。可作零食，也可在麵條或米飯上加入，香脆鮮美。