米粒意粉湯

原料

豬展或排骨: 300克, 番茄: 兩個, 土豆: 兩個, 豬精肉: 200克, 米粒意粉: 200克

步驟

1第一步:豬展或排骨飛水熬湯撈出,湯備用

2第二步:用鹽、雞粉和少許油腌制精瘦肉片備用

3第三步:米粒意粉一邊開水煮,另一邊高湯放入土豆和番茄熬半小時

4第四步:加入米粒意粉及精瘦肉片煮熟,加少許橄欖油、鹽、白鬍椒粉之後就完成了

小技巧

土豆番茄熬湯時間可以根據個人口味調整,喜歡濃稠湯底的可以熬得久一些,總之煮得開心 吃得開心就好!


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