紅椒: 60克， 青椒: 60克， 紅極參: 60克， 鹽: 2克， 油: 適量， 糖: 0.5克， 鮑魚汁: 適量， 薑蓉: 1.5克， 生粉: 適量
1取出紅極參解凍片刻
2青紅椒去蒂去瓤，切條，紅極參同樣切條狀
3熱鍋下油放薑蓉
4倒入青紅椒條
5加入鹽和糖，翻炒
6再倒入紅極參條，加入鮑魚汁，翻炒幾下
7加入水澱粉收汁
8三分鐘就搞定一盤色香味俱全的營養菜肴