AmberRyo 越南風三人食

原料

牛腩: , 番茄: 三個, 洋蔥: , 香菜: 適量, 番茄醬: , 越南米紙: , 蝦: , 黃瓜: , 生菜: , 豆腐: , 泰國甜辣醬:

步驟

1先做番茄牛腩湯 一、牛腩腌一下,再下鍋煎一下 二、番茄燙一下剝皮 三、熱鍋炒大蒜洋蔥,再把番茄切小塊扔進去 四、變濃稠後加點番茄醬,再把牛腩扔進去 五、加水燜 六、一小時後擺盤,再放香菜點綴

2再包春卷 一、嫩豆腐煎一下拿出來 二、蝦加生薑煮一分鐘撈出剝蝦殼 三、生菜切絲,黃瓜切條,豆腐切條 四、越南米粉泡溫水泡到軟(約7秒 五、包,卷卷卷 六、放點配菜裝飾

3醬料可以放泰國甜辣醬,或者直接湯料

4一個人吃三個差不多,配上啤酒美滋滋


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