香蕉: 2根， 核桃: 適量， 雞蛋: 2個， 低筋麵粉: 200克， 植物油: 30克， 黃油: 25克， 泡打粉: 10克， 小蘇打: 5克， 牛奶: 60克， 糖: 70克
1兩根熟透的香蕉，碾壓成泥（我是用一次性手套碾碎的）
2加入兩個雞蛋，黃油（隔水加熱融化），植物油，牛奶，糖，泡打粉和小蘇打，攪拌均勻
3篩入麵粉，用打蛋器打成麵糊（不要過度打發），倒入核桃碎
4將麵糊倒入模具，用核桃仁裝飾表面，後烤箱180度預熱，中層上下火45分鐘