雞蛋: ， 味林: ， 鹽:
1將材料輕輕攪拌完畢（蛋液儘量少氣泡） 熱平底鍋後，放少許油，關小火 倒入少許蛋液，煎好薄薄一層 從頭開始捲起 卷完後，推到鍋的前端 重複以上步驟
2重複4~5次（根據個人喜好） 在鍋的尾部將蛋卷進行整形，至長條長方形
3取出裝盤 待冷卻後切成小段
4擺盤