原料

土豆: 500g， 蝦仁: 5隻， 鮮魷魚: 適量， 法蘭克福香腸: 半條， 百吉福芝士片: 2片， 百吉福塗抹原味奶油奶酪: 25g， 鹽: 適量， 雞粉: 適量

步驟

1土豆削皮，切塊，蒸軟。

2蝦仁，鮮魷魚，法蘭克福香腸切粒燒開水煮熟，瀝干水備用。注意：蝦仁和鮮魷魚不要煮過火，會影響口感。

3把蒸軟的土豆用叉子搗爛，加入芝士片和奶油奶酪攪拌均勻，再加適量的鹽、雞粉攪拌均勻。最後把蝦仁，鮮魷魚，法蘭克福香腸一起加進去攪拌均勻就可以吃啦！

小技巧

把土豆蒸軟時間比較就，可以考慮把土豆直接丟水裡面煮。奶油奶酪的分量可以按個人口味調整，放多一點奶味更香濃。鹽不要一次放太多，因為芝士片本來就有點鹹味，慢慢調整到適合為止，雞粉可放可不放。