原料

板栗: 一斤， 雞: 半隻， 眉豆: 少許， 扁豆: 少許， 姜: 3片

步驟

1雞去皮，斬件。板栗剝好。姜切片。

2煲湯的煲中加8碗水，開大火。

3水滾開後，放入食材，轉為小火煲2個小時。

4放鹽，出鍋。