花生米: ， 油: ， 鹽: ， 糖:
1花生米洗凈，用廚房用紙將水分吸干，防止油濺
2熱鍋，倒入多量的油，保證每顆花生米都能沾到油
3待油微熱後倒入花生米，用鍋鏟不停的翻動
4兩三分鐘後花生米變色，關火，繼續翻炒
5濾油，撈起花生米入盤，撒入少量鹽和一點點白糖
6晾涼後，花生米就變得又脆又香啦