香辣豆豉蒸鱸魚

原料

鱸魚: , 六月鮮醬油: , 豆豉醬: , 鹽: , 酒: , 薑絲: , 魚: , 大蔥: , 紅甜椒:

步驟

1將六月鮮醬油,豆豉醬,鹽,少量酒,做成調料淋在魚身上

2然後在上面灑一些薑絲,上蒸鍋蒸10分鐘,注意魚小就用中高火,魚如果比較肥大可以在前5分鐘用大火,後五分鐘用中高火,魚肉更好吃哦

3魚蒸好出鍋,將大蔥,紅甜椒,爆炒澆在魚身上,最後熱油淋上魚身即可

小技巧

簡單營養又美味,整個製作過程不超過15分鐘!


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