雞蛋: 1個， 牛奶: 100ml， 玉米油: 15克， 泡打粉: 3.5克， 低筋麵粉: 100克， 玉米澱粉: 10克， 吉士粉: 2克， 白砂糖: 25-30克， 鹽: 1克
1雞蛋打勻加入牛奶和玉米油
2過篩加入全部粉類。 （''Z''型攪拌不可打圈，以免起麵筋） 後靜置麵糊十分鐘
3平底鍋刷油，並用紙巾吸干。一次性加入麵糊，均勻上色
4待鬆餅出現很多泡泡就可以翻面，煎一會兒就可以出鍋了
5加煉奶糖漿都可以，我加了自製焦糖醬，味道也不錯噢?