菜乾杏鮑菇丁炒黃豆芽

原料

菜乾(也可用梅乾菜): 若干, 黃豆芽: , 杏鮑菇:

步驟

1菜乾洗凈,控干水份,黃豆芽洗凈,杏鮑菇洗凈切丁備用

2先炒黃豆芽,再放入杏鮑菇丁炒熟

3放菜乾,翻炒,加水,蓋鍋蓋悶10分鐘充分入味

小技巧

因為我的菜乾本身就是有鹹味的,加上杏鮑菇的鮮味,所以一點鹽也沒有放。


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