原料

材料圓糯米1杯，紅棗10粒調味料水8杯，冰糖75克

步驟

1、糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮粥。 2、紅棗洗凈、用水泡軟，放入粥內同煮，並加入冰糖調味，待紅棗軟透即可熄火盛出食用。 熬粥筆記 1、買已經去核的紅棗比較方便，如果買帶核要現泡軟後在剝除，切丁也可以，不必保持完整顆粒。 2、泡紅棗的水可以加入粥內同煮，但是底下沉澱的部分要濾除。 食療效益 健脾和胃，補氣益血