羊肉片: 100g， 大米: 適量， 蔥姜蒜: 少許， 生抽和香油: 少許， 大白菜: 適量
1大米加水煮粥，建議稍濃稠些
2煮粥的過程中腌羊肉。肉片與蔥姜蒜同放碗中，加少許生抽，幾滴香油拌勻。腌20分鐘，即煮粥的時間。
3粥快熬好時，轉中火，放入大白菜。
4菜熟後，粥再次滾起時，與腌料一起放入羊肉片，緩慢攪拌1分鐘，關火，開吃。