麵包片: 1片， 雞蛋: 1個， 火腿: 1根， 馬蘇里拉芝士: 兩勺
1將麵包片沿邊緣切開，分成裡面的大方塊和一圈麵包邊，注意麵包邊切的稍厚些 不要切爛。
2裡面的麵包塊用菜刀面或者其他東西壓平
3大概壓到這麼薄就好
4準備配料，火腿切片
5煎鍋預熱，稍稍抹一點油，放入麵包邊。小心打入雞蛋，不要讓蛋液溢出，用筷子稍微將蛋黃戳破，蛋液鋪均勻，更容易熟。
6雞蛋七八分熟時依次鋪上火腿片
7馬蘇里拉芝士
8最後壓上之前掏出來的麵包塊，用鏟勺壓平
9最後，翻個面再煎兩三分鐘
10切開成品~芝士還有拉絲~