原料

波羅蜜果肉7顆、青椒2個、豬肉適量、鹽、雞精、醬油

步驟

1、先將波羅蜜、青椒去籽切絲。 2、肉切絲，加鹽、雞精、醬油、耗油（可放可不放）腌一會。 3、鍋內放入少許色拉油，加入生薑爆香，放入肉絲翻炒均勻。 4、變色後馬上倒入波羅蜜和青椒翻炒一會，加鹽調味即可出鍋。